.

Visualizzazione post con etichetta sfoglie con wurstel. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta sfoglie con wurstel. Mostra tutti i post

RUSTICI PROTALOSI - Maria Alberico





RUSTICI PROTALOSI
Ho usato gli albumi in confezione ma circa 8 albumi montati a neve con un pò di sale, poi a parte ho messi 1 tuorlo, total, e crusca(ma perchè non ho mangiato la mia razione) altrimenti faccio senza, aggiungi un po di latte per farlo diventare tipo mayonnaise, ma se non metti la crusca va bene anche senza il latte, l'importante è che sia cremoso, poi 1 cc abbondante di lievito per salati, mischia piano piano l'albume, e versa su 2 teglie alto quasi 1 centimetro, io ho spolverato su uno erba ciloppina e sull'altro pepe. inforna per 10 min a 160°.intanto a parte fa i wurstell in padella o alla piastra, tira fuori la base dal forno e ci avvolgi piano piano i wurstell, alla fine li tagli a pezzettini e rimetti in forno fino ad abbrustolirli

Dukan video

Loading...

TROVATE I SHIRITAKE, TOFU ,BACCHE DI GOJI SUL SITO ZEN MARKET