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UOVA STRAPAZZATE AL SALMONE




Tagliare il salmone a striscioline. Sbattere le uova salare e pepare e tenere da parte. In una padella antiaderente versare il latte e scaldare; aggiungere le uova e strapazzare con una spatola. A fuoco spento, unire il salmone e il formaggio;amalgamare e versare nel piatto, decorare con l’erba cipollina.



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