Iscriverti al coaching Dukan per tantissimi consigli e menu Dukan pub
Visualizzazione post con etichetta TORTA AFTEREIGHT DUKAN. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta TORTA AFTEREIGHT DUKAN. Mostra tutti i post

TORTA AFTEREIGHT DUKAN




TORTA AFTEREIGHT DUKAN - Missing sun






120 gr albumi (3), 4 cucchiai crusca avena, 2 crusca grano, 4 latte in polvere scremato, 5 quark (o total 0), 2 cacao degrassato, 1 maizena, 3 cucchiaini di dolcificante in polvere, 10 gocce arroma cioccolato fondente e 10 nocciola, 1 busta lievito vanigliato, 2 cucchiai menta 0, qualche cc di latte scremato
Nle mixer frullare gli albumi, le crusche, 3 cucchiai latte in polvere, 1 cacao, 3 quark, gli aromi, la maizena, 1,5 cucchiaino di dolcificante e, x ultimo il lievito. Versare in una teglia da forno piccola (io ho usato una da 18 cm di vetro) e mettere in forno combinato microonde 600/ventilato 180 x 15 minuti, abbassare a microonde 450/ventilato 160 x altri 5 minuti e poi a micronde 300/ventilato 140 x altri 5 minuti. Far raffreddare e poi tagliare in due. Farcire con la crema di menta fatta mescolando 2 cucchiai di quark , 2 di menta 0 e 1 cucchiaino di dolcificante e messa in frigo x alcune ore. Ricomporre la torta mettendo la parte che nel forno era sotto come parte superiore (è più bella e liscia) e rimettere in frigo per alcune ore. Preparare la glassa al cacao mescolando 1 cucchiaio di cacao, 1 cucchiao di latte scremato, 1,5 cucchiaini di dolcificante aggiungendo pochissimo latte scremato liquido in modo da dare la consistenza della nutella. Spalmare sulla torta e per ultimo mescolare una puntina di quark con qualche goccia di menta 0 e una puntina di dolcificante. Spalmare questa glassa sopra la glassa al cacao. Rimettere in frigo. Ho inziiato la preparazione ieri sera, completata stasera. Domattina mangio al prima fetta!!!



Dukan video

Loading...

TROVATE I SHIRITAKE, TOFU ,BACCHE DI GOJI SUL SITO ZEN MARKET