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TARTUFI DI CIOCCOLATO



TARTUFI DI CIOCCOLATO (PP, PV)





2 rosso duovo
2 cucchiai di cacao magro
1 fialetta maraschino/o rum/o arancio
1 cucchiaino da caffè di dolcificante
Mescolare il rosso con il dolcificante
Aggiungere il cacao deve venire molto denso ma se si ha difficoltà ad amalgamarlo aggiungere un cucchiaino di latte
Fare un salamino del diametro di un dito aiutandosi con la pellicola trasparente, mettere a riposare in frigo e poi fare delle piccole palline da rigirare nel cacao e riporre in frigo fino al momento di servire

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