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TAGLIATELLE DI SHIRATAKI AI FUNGH - Antonella Ely




 http://www.ilmondodifairy.com/shirataki_ai_funghi.html
Ingredienti: 



  • 1 confezione di tagliatelle shirataki
  • 2 spicchi d'aglio
  • 2 cucchiai di panna al 4% di grassi
  • prezzemolo
  • misto di funghi surgelati con porcini
  • 1 cucchiaino scarso di olio
  • alghe verdi fresche se disponibili 


Bollire per 1 minuto i shirataki in acqua salata e scolarli.
Nel frattempo rosolare nell'olio gli spicchi di aglio interi e schiacciati, unire il misto dei funghi, le alghe a pezzetti e cuocere a fiamma alta fino a far evaporare quasi tutta l'acqua.
Unire i shirataki scolati, la panna, il prezzemolo e padellare per un paio di minuti.
Servire caldissimo







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