Preparazione: 10 minuti
Cottura: 0 minuti
Tempo di riposo: 10 minuti in frigorifero
Fase: Attacco, PP
Ingredienti
Per 2 persone
120 g di formaggio fresco magro 0% - 12 gocce di aroma fragola - 4 cucchiai di formaggio fresco magro 0 % - 1 albume d'uovo - 20 gocce di aroma torta meringata al limone - 2 cucchiai di dolcificante in polvere - 6 gocce di colorante rosso
Preparazione
- Fare una mousse montando gli albumi a neve e incorporandovi delicatamente 4 cucchiai di formaggio fresco magro 0%, l'aroma torta meringata al limone e 1 cucchiaio di dolcificante in polvere. - Mescolare i 120 g restanti di formaggio fresco magro 0% con gli aromi mela-fragola, il colorante e 1 cucchiaio di dolcificante in polvere. - Suddividere questo secondo preparato in 2 coppette di vetro e ricoprire con la mousse. - Lasciar riposare in frigorifero prima di degustare.
Il nostro consiglio
Gli aromi torta meringata al limone e fragola offrono freschezza e leggerezza a questa ricetta, che si rivela ideale per i caldi mesi estivi.
