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FIORE MARGHERITA CON DUTELLA - Valentina Cirnigliaro

http://www.dietadukanitalia.net/

60 gr glutine
4,5 maizena
60 gr latte in polvere
1 bustina di lievito per pizza
1/2quark
40 gr latte scremato
1 tuorlo
110 gr albume
1cm di tic
gocce aroma brioche
10 aroma petit
5 gocce burro



Mescolare tutte le polveri aggiungere il latte e l albume, dividere l impasto in due,stendere ogni impasto sulla carta forno aiutandosi con pellicola e matterello.
Stendere un velo di dutella in una parte dell' impasto e sovrapporre l'altra parte dell'impasto tagliare in 16 raggi arrotolare su stessi spennellare il tuorlo infornare 20 minuti

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