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CURRY DI POLLO O TACCHINO




SPEZZATINO DI TACCHINO O POLLO AL CURRY




3/4 Yogurt magro 0%
1/2 cipolla
Acqua
400 gr di tacchino o pollo tagliagto a tocchettoni
Curry

Tagliare finemente la cipolla a semicerchi.
Mettere in una padella antiaderente lo yogurt, la cipolla e un po' d'acqua. mascolarare e cuocere finchè la cipolla non è molle e il formagio liquido.
Aggiungere curry a piacimento e salare.
Aggiungere la carne e se necessario un po' d'acqua, cuocere a fuoco vivace fino a quando il sugo non si è asciugato ed è diventato crema e la carne è cotta. Se necessario aggiustare di sale e curry.


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