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CIOCCO-VAINIGLIA AFFOGATO AL CAFFE' (FASE 1) - MARCY RICCIO



CIOCCO-VAINIGLIA AFFOGATO AL CAFFE' (FASE 1)  



120 gr. TOTAL 0% grassi
6 gocce di dolcificante
2 cucchiaini di cacao magro amaro
... 1/2 caffè amaro
qualche chicco di caffè
una punta di vanillina pura

PROCEDIMENTO

In una ciotolina mettere il dolcificante e lo yogurth. Girare bene. Poi prenderne una metà e amalgamarla con il cacao magro amaro. Nell'altra bianca, aggiungere qualche chicco di caffé e un po' di vanillina pura. Una volta fatto questo impiattare e cospargere un velo di cacao. Riporre nel congelatore per circa 20 minuti e una volta che si è raggiunta la consistenza di un semifreddo decorare con una rosellina di ostia, affogare di caffé amaro e servire.

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