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Bombolone al Cioccolato - Con ricotta e dutella - Valentina Cirnigliaro


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Bombolone al cioccolato 
Con ricotta e dutella 
Ingredienti:
Bombolone cioccolato 
4cm latte polv scremato 
5cm proteine neutre
6cm glutine 
90 gr acqua tiepida 
1/2 bustina di lievito x salati
1 cucchiaino tic
180 gr quark
6 gocce krapfen 
6 gocce aroma burro
2 cm cacao libero

Fare circa 5 o 6 palline su casta forno

Impastare tutti gli ingredienti 
Far lievitare 2 ore 
Risclsdare forno a 150 •
Far cucinare 25 minut
Tagliare 2 sezioni
È riempire di ricotta light 
Mischiata con dutella e tic


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