Gli alimenti tollerati:
Gli alimenti tollerati:
Troverà di seguito la lista degli «alimenti tollerati». Sono alimenti che le permetteranno di arricchire la sua quotidianità alimentare.
Contengono un po' più di zucchero e di grassi rispetto agli alimenti autorizzati, ma il loro consumo è limitato a massimo 2 porzioni al giorno (3 a partire dalla fase di Consolidamento) e proprio per questo non rappresentano un freno al dimagrimento.
Attenzione, saranno accessibili solo a partire dalla fase di Crociera e vietati durante il Giovedì di Proteine Pure (fase di Consolidamento e Stabilizzazione).
Tollerati
- 1 Actimel al naturale 0%
- 1 bicchiere (15 cl) di latte di soia
- 1 bicchiere (15 cl) di gaspacho industriale
- 1 cucchiaio (20 g) di Maizena / Farina di soia
- 3 cucchiai di latte scremato in polvere
- 3 cucchiai di vino bianco o rosso per cucinare fino ad evaporazione di tutto l'alcool
- 1 cucchiaino (7g) di cacao magro, senza zucchero (11% di grassi)
- 1 cucchiaino di semi di lino
- 1 cucchiaino (7 g) di salsa di soia dolce
- 3 gocce (o 3 g) di olio per ungere la padella di cottura
- 1 yogurt alla frutta 0%
- 1 yogurt di soia al naturale
- Formaggio spalmabile 4% (30 g)
- Formaggio al 7% di grassi max (30 g)
- Latte di cocco light con meno del 15% di grassi (10 cl)
- Merguez ben cotte (50 g)
- Rabarbaro (100 g)
- Sciroppo 0% (20ml)
- Tempeh (50 g)
- Wurstel di pollo sgrassato 10% di grassi (100 g)
NOVITÀ
- 1 cucchiaio di panna da cucina leggera (11% di grassi) Granarolo o di panna YOChef (6,5% di grassi)
- Mozzarella light (9,5% di grassi) Galbani o Linessa (30 g)
- Sottilette light (9% di grassi) Kraft (30 g)
Ecco la lista aggiornata dei latticini autorizzati e tollerati. Le informazioni sono tratte dal sito ufficiale Dukan www.dietadukan.it
Per quanto riguarda i latticini consentiti, il consumo giornaliero non deve superare 1 kg.
Sono consentiti e, quindi rientrano nei latticini magri che si possono consumare fino ad 1 kg:
- Latte scremato 0%
- Formaggi freschi magri 0%
- Yogurt bianco o aromatizzato 0%
Alcuni di questi sono:
- Formaggio fresco magro 0% Isigny St. Mere (Auchan)
- Formaggio fresco magro 3% Bonfresh (Todis)
- Formaggio spalmabile 0,2% Linessa (LIDL)
- Formaggio Speise Quark magro Berchtesgadener Land Bio (negozi bio: Naturasì ed altri)
- Cottage Cheese Landfrisch 4.5 %
- Fiocchi di latte Vanetta 4.6%
- Fiocchi di latte Flair 4%
- Fiocchi di latte Vitasnella 3.9%
- Fiocchi di latte Exquisa al 3%
- Fiocchi di latte Stuffer 0,4% (Esselunga, Coop)
- Fiocchi di latte Vitawell 0.4%/0.6% (In's)
- Yogurt total 0% FAGE (Auchan, Despar, Esselunga)
- Latticello (es.: Perla di latte Mila): non è facile trovarlo. In alternativa potete utilizzare lo yogurt 0% naturale
A partire dalla fase di Crociera verranno introdotti gli alimenti tollerati e, in questa categoria, rientrano anche alcuni latticini.
Tenete ben presente questa corrispondenza: 30gr. = 1 tollerato
Pertanto, a seconda della fase di dieta in cui vi trovate, il consumo dei latticini tollerati potrà variare.
Ecco alcuni latticini tollerati
- Ricotta Lago Maggiore 6%
- Ricotta Carrefour 6.5 %
- Ricotta Lattebusche 9.5%
- Fiocchi di latte Despar 3%
- Fiocchi di latte Linessa 2.2 %
- Fiocchi di latte Jocca
- Fiocchi di latte Valtenera 4.6% (In's)
- Mozzarella light Linessa 9%
- Philadelphia BALANCE 4.7 %
Spesso alcuni di voi chiedono se Fruyo 0% Fage sia autorizzato. No, non è né autorizzato né tollerato poiché contiene zucchero e frutta che non si possono assumere.
Lo si potrà assumere, eventualmente, se proprio lo si desidera, solo a partire dal Consolidamento, ma al posto del dolce nel pasto di gala, a meno che non si preferisca un dolce diverso.
